مواد لازم برای هات چاکلت ایتالیایی

• شکر(دو قاشق غذاخوری )
• شکلات 50 درصد(115 گرم)
• نشاسته ذرت(دو قاشق چای خوری)
• شیر کامل(یک و نیم پیمانه)

طرز تهیه هات چاکلت ایتالیایی:

برای درست کردن هات چاکلت ابتدا شیر و شکلات را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا شیر داغ شده و شکلات ذوب شود.

مواد را خوب هم بزنید تا با هم ترکیب شوند بعد از اینکه شکلات در شیر حل شد شکر را افزوده و مجدد هم بزنید تا دانه های شکر نیز در شیر حل شود.

در این مرحله نشاسته را کم کم افزوده و مدام هم بزنید تا مواد یکدست شود بعد از اینکه هات چاکلت غلیظ شد آن را از روی حرارت برداشته و در فنجان بریزید و سرو کنید.

نکات مهم در تهیه هات چاکلت:

•  اضافه کردن شکلات‌های تند رنده شده به نوشیدنی شکلات داغ  طعم خاصی می‌دهد که می‌توانید طبق ذائقه خود اضافه کردید.
•  هات چاکلت نوشیدنی غلیظ و به رنگ قهوه‌ای سوخته است. در این نوشیدنی فقط باید از پودر کاکائو استفاده شود. و هرچه رنگ پودر کاکائو تیره‌تر، و بوی آن خوشایندتر باشد، هات چاکلت طعم واقعی‌تری خواهد داشت.
• کسانی که دوست دارند نوشیدنی شکلات داغ غلیظ بنوشند، باید از شیر پر چربی و پودر کاکائویی بیشتری در تهیه آن استفاده نمایند.
•  نوع کلاسیک نوشیدنی هات چاکلت بدون خامه است، اما بنا به علاقه و ذایقه افراد، خامه را می‌توان افزود.
•  اگر فردی لاغر می‌خواهد این نوشیدنی را استفاده کند بهتر است خامه و کمی پودر نارگیل به آن اضافه نماید.

 

• مینی تافی

• دمی لخلاخ

• کیک هلو

• کوکوی گل کلم

نکات تکمیلی در مورد هات چاکلت ایتالیایی

هات چاکلت ایتالیایی جزو نوشیدنی - نوشیدنی گرم میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
هات چاکلت ایتالیایی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .
 

خواص هات چاکلت:

• خوردن هات چاکلت موجب کنترل قند خون میشود.
•  مصرف هات چاکلت از سرطان جلوگیری میکند.
• هات چاکلت موجب بهبود خلق و خو میشود.
•  خوردن هات چاکلت باعث بهبود عملکرد مغز میشود.
• هات چاکلت در تقویت قلب و سلامت آن موثر است.
• تئوبرومین موجود در هات چاکلت موجب تقویت مینای دندان‌ها میشود.
• خوردن هات چاکلت اشتها را کاهش داده و موجب لاغری میشود. کنترل وزن

منبع : نمناک