همانطور که می دانید زیاد مصرف کردن سوپ و آش موجب چاق شدن می شود اما اگر بخواهید لاغر شوید و سوپ هم بخورید نیازی نیست که از قرص های لاغری استفاده کنید. کافی است سوپ خود را به شیوه ی زیر تهیه کنید
مواد لازم :
| بادمجان | 2 عدد |
| فلفل دلمه‌ای قرمز، زرد و یا نارنجی | 2 عدد |
| مارچوبه | 3 عدد |
| گوجه‌فرنگی | 2 عدد |
| کرفس | 2 شاخه |
| پیاز | 2 عدد |
| تره‌فرنگی یا پیازچه | 2 عدد |
| سیر | 4 حبه |
| کلم برگ کوچک | 1 عدد |
| جعفری خردشده | 1 دسته |
| آویشن | 1 تا 3 شاخه |
| نمک و فلفل | به میزان کافی |
| آب | 3 لیتر |
روش تهیه :
آموزش درست کردن سوپ لاغری: ابتدا سبزیجات را بشویید و خرد کنید بعد از اینکه آن ها را در آب ریختید، کمی ادویه نظیر آویشن هم به آن بیفزایید و به هم بزنید. این مواد باید حدود یک ساعت با آب بپزند تا بتوانید وارد مرحله بعدی شوید.
حالا آویشن را از آب جدا کنید و کمی جعرفی خرد شده اضافه کنید و ادویه های تکمیلی را بزنید.
اگر احساس می کنید طعم آن را دوست ندارید کمی آب مرغ، یا چاشنی مثل آب غوره و … را به آن اضافه کنید.
بعد از این کار سوپ شما آماده است.
